Tøystrup Gods kan man spore helt tilbage til år 1372, og godset har siden været ejet af 20 forskellige familier.
Godset drives nu af 4. generation af Nyboe-familien.
Nyboe-familien har siden 2006 stået for en gennemgribende renovering af Tøystrup Gods, som i dag er kendt for at skabe perfekte rammer for kursus- og konferencegæster og for private selskaber.